Cel mai mare gulaș din lume s-a făcut în anul 2007 la Baia Mare.
Doi realizatori de emisiuni culinare – Titi Petruțiu și Dan Cordea, au încins cazanul de 8 mii de litri în mijlocul orașului. Peste o tonă de carne de mânzat, o tonă și jumătate de cartofi, 800 de kg de legume și 10 kilograme de piper și chimen, au fost doar câteva dintre cantitățile și ingredientele folosite la preparare. Cazanul a fost unul comstruit special pentru acest eveniment provocator. Numai pentru curățarea și tăierea legumelor au participat 40 de voluntari. Pentru gătirea unei astfel de cantități, a fost nevoie de o cișmea cu apă montată direct pe marginea vasului gigant. În locul clasicelor ustensile folosite pentru gătit, au fost folosite lopeți pentru construcție și vâsle construite special din lemn. După aproape șase ore mâncarea a fost gata pentru a fi servită iar norul de miros a umplut centrul orașului. Au fost ”devorate” peste 20.000 de porții în mai puțin de două ore. Recordul a fost certificat de către oficiali ai Cărții Recordurilor sosiți special la Baia Mare.
Mircea MUREȘAN
