Am găsit lângă Sebeș mărul care face concurență farmaciei! No așa da, medicament! Și la preț ieftin!

Am găsit lângă Sebeș mărul care face concurență farmaciei! No așa da, medicament! Și la preț ieftin!

Am hotărât să încep o cură cu un fruct despre care se vorbește tot mai mult în ultima vreme: Red Love, adică mărul cu Inimă Roșie. Am început să caut acest măr prin magazine și am descoperit că unele prețuri sunt de-a dreptul amețitoare. Zici că nu cumperi fructe, ci bijuterii comestibile, cultivate în condiții de lux și păzite de trei bodyguarzi.

Dar, cum norocul ține și cu omul care caută, am descoperit că undeva prin apropiere de Sebeș pot să-l comand online cu doar 12 lei kilogramul. No, asta-i altă poveste! La asemenea preț, nici nu mai stai să te gândești dacă ai nevoie de mere. Îți faci comandă și pe urmă găsești tu motivele!

Am comandat două lădițe frumos ambalate în carton, fiecare de câte 5 kilograme, în valoare de 120 de lei, adică 12 RON kilogramul nu prețurile acelea imposibile și în plus lădițele îți sunt aduse în fața casei. O investiție modestă, dacă ne gândim că tinerețea, în ziua de astăzi, a ajuns să coste destul de mult.

Dar de ce atâta interes pentru acest măr? Pulpa roșie a mărului Red Love se datorează antocianinelor, acei compuși antioxidanți pe care îi întâlnim și în fructele de pădure. Acesta poate avea de până la 25 de ori mai mulți antioxidanți decât un măr obișnuit.

Antocianinele sunt studiate pentru efectele lor asupra sănătății cardiovasculare și pentru rolul lor în protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ. Cu alte cuvinte, ar putea să le dea o mână de ajutor vaselor de sânge și celulelor noastre, care, săracele, au destul de mult de lucru după atâția ani de mici, slănină, cârnați și alte delicatese tradiționale.

Apoi vine vitamina C! Red Love este apreciat și pentru conținutul său de vitamina C, iar pulpa roșie nu se oxidează atât de repede după ce tai mărul. Asta mi se pare o proprietate excelentă. Dacă tot nu putem opri timpul, măcar să nu se înnegrească mărul înainte să terminăm de mâncat!

Dar nici digestia nu a fost uitată! Mărul conține fibre, inclusiv pectină, care contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv și hrănește bacteriile benefice din intestin. Aici trebuie să recunosc că m-a cucerit definitiv. Dacă până și bacteriile din burtă primesc ceva bun, înseamnă că am început să facem ordine în gospodărie de la temelie!

Pectina poate contribui și la menținerea unui nivel echilibrat al glicemiei și la reglarea colesterolului. Așadar, nu-i de mirare că acest fruct a atras atenția celor preocupați de alimentația sănătoasă. Și partea cea mai interesantă: nu este vreun măr modificat genetic! Natura a făcut treaba, fără să fie nevoie de vreun savant care să umble cu eprubeta prin livadă.

Gustul este și el deosebit: dulce-acrișor, răcoritor, cu o aromă care amintește de merișoare și rodii. Are suficient zahăr natural cât să fie gustos, dar și o aciditate plăcută, care îi dă personalitate. No, în sfârșit, un măr care nu-i nici prea dulce, nici prea acru!

Și acum, să înceapă tratamentul! După ce am citit toate aceste lucruri, am decis că nu mai este cazul să amân. Am desfăcut prima lădiță și am început cura. Dimineața, un Red Love. La prânz, încă unul. Iar seara, dacă mai simt nevoia, mai fac o vizită la fructieră. Nu vreau să exagerez, dar nici să las antioxidanții să se simtă neglijați.

Mai rămâne doar să vedem dacă, după zece kilograme, o să arăt cu zece ani mai tânăr!